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 marinierte Champignons

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resel

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Anzahl der Beiträge : 13
Alter : 33
Ort : Leipzig/Stötteritz
Anmeldedatum : 16.01.09

BeitragThema: marinierte Champignons   Do Jan 22, 2009 10:45 am

400 g Champignons, kleine frische
2 Knoblauchzehe(n)
Olivenöl
Rosmarin
Balsamico
Salz
evtl.Petersilie, gehackte

Champignons putzen, Knoblauch fein würfeln oder in sehr dünne Scheiben schneiden.
Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Rosmarin kurz anbraten, dann die Champignons dazu tun und mitbraten. Mit Balsamico und Salz abschmecken und auskühlen lassen.
Mit gehackter, glatter Petersilie garnieren.

Am bessten ein Tag durchziehen lassen...

Super lecker...
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marinierte Champignons
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