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 Reissalat

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resel

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Anzahl der Beiträge : 13
Alter : 33
Ort : Leipzig/Stötteritz
Anmeldedatum : 16.01.09

BeitragThema: Reissalat   Do Jan 22, 2009 10:54 am

250 g Reis
1 Möhre(n)
½ Salatgurke(n)
2 Tomate(n)
1 Paprikaschote(n), gelb

Für das Dressing:

5 EL Essig (Apfelessig)
5 EL Öl (Walnussöl)
Salz und Pfeffer
etwas Zucker
2 EL Schnittlauch, in Röllchen

Reis kochen, abkühlen lassen. Gemüse putzen und würfeln.
Zutaten für das Dressing verrühren, abschmecken und mit den Salatzutaten vermischen.
Durchziehen lassen, mit den Schnittlauchröllchen garniert servieren.
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