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 Beilagen: Möhrenpüree

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Frankiboy 20

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Männlich
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Alter : 56
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BeitragThema: Beilagen: Möhrenpüree   Mo März 16, 2009 6:42 am

Möhrenpüree

Zutaten (für 1 Person):

180 g Möhren, 1 mittelgroße Kartoffel, 125 ml Gemüsebrühe, Vollmeersalz, 2 EL Sahne,
1 gehäufter TL Dinkelmehl, einige Dillspitzen;

Zubereitung:

Möhren und Kartoffel unter fließendem Wasser sauber abbürsten, grob raffeln und in der Gemüsebrühe 15 Minuten garen lassen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und noch heiß pürieren. Auf einen Teller geben und mit etwas Dill dekorieren.
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Beilagen: Möhrenpüree
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