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marinierte Champignons

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resel

Anzahl der Beiträge : 13
Alter : 39
Ort : Leipzig/Stötteritz
Anmeldedatum : 16.01.09

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Thema: marinierte Champignons Do Jan 22, 2009 10:45 am

400 g Champignons, kleine frische 2 Knoblauchzehe(n) Olivenöl Rosmarin Balsamico Salz evtl.Petersilie, gehackte Champignons putzen, Knoblauch fein würfeln oder in sehr dünne Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Rosmarin kurz anbraten, dann die Champignons dazu tun und mitbraten. Mit Balsamico und Salz abschmecken und auskühlen lassen. Mit gehackter, glatter Petersilie garnieren. Am bessten ein Tag durchziehen lassen... Super lecker...

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