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 Putenragout mit Kokosmilch

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AutorNachricht
Anne



Weiblich
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Anmeldedatum : 15.01.09

BeitragThema: Putenragout mit Kokosmilch   Mo Jan 19, 2009 10:15 pm

125 g Putenbruststreifen
40 g Paprikaststreifen
60 g Zwiebelstreifen
100 g Kokosmilch
Currypaste
5 g Sojasoße
3 g Zucker
Basilikumblätter, gehackt (oder Basilikumpaste)

***
Kokosmilch im Wok (oder in beschichteter Pfanne) aufkochen lassen, Currypaste (Menge nach Geschmack) unterrühren und 1 Minute kochen lassen;
Putenbruststreifen dazu geben und 4 Minuten köcheln lassen,
Paprika- und Zwiebelstreifen dazu geben und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
Dann Basilikum, Sojasoße, Zucker, dazu.
*** Fertig***-
Dass hat auch schon Sohnemann und Partner geschmeckt, dazu kann Brühreis (d.h. in Brühe gekochter Naturreis) gereicht werden.
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ellen
Admin
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Weiblich
Anzahl der Beiträge : 60
Alter : 37
Ort : Leipzig
Anmeldedatum : 12.01.09

BeitragThema: Re: Putenragout mit Kokosmilch   Mo Jan 19, 2009 10:29 pm

Or.. Anne das hört sich ja schon lecker an. Das muß ich direkt ausprobiren. Mir tropft der Zahn Very Happy
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Putenragout mit Kokosmilch
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